2月の行事食
2012年 03月 01日
リバーサイド熊本では、毎月行事食や旬の食べ物を使ったおやつを
ご利用者様に提供することで、食を通して季節感を味わっていただけるように
工夫しています!
2月は節分のおやつに恵方巻きをイメージして作ったケーキとクッキーを
提供しました。
ケーキはふんわりとクッキーはさっくりと仕上がり、
見た目も色鮮やかでご利用者様にも喜んでいただけました♪
恵方巻きは節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされています。
今年の方角は北北西でしたが、みなさんも食べられましたか?
素敵な1年になるといいですね♪
ご利用者様に提供することで、食を通して季節感を味わっていただけるように
工夫しています!
2月は節分のおやつに恵方巻きをイメージして作ったケーキとクッキーを
提供しました。
ケーキはふんわりとクッキーはさっくりと仕上がり、
見た目も色鮮やかでご利用者様にも喜んでいただけました♪
恵方巻きは節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされています。
今年の方角は北北西でしたが、みなさんも食べられましたか?
素敵な1年になるといいですね♪
# by rs_kumamoto | 2012-03-01 14:32